![野沢菜とそうめんのバター炒め](../images/recipiImage09Nozawana_b.jpg)
「野沢菜とそうめんのバター炒めの作り方」
材料(約1人前)
そうめん(使用麺はこちら) | 2束 |
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野沢菜 | 800g |
じゃこ | 30g |
バター | 大さじ2杯(30g) |
タカの爪 | 1本 |
塩・醤油 | 少々 |
作り方
- そうめんは固目に茹でておく。
- フライパンにバターと輪切りにしらタカの爪を入れ弱火で炒める
- 野沢菜は細く切り(1cm弱)じゃこと一緒に炒める
- そうめんを入れ、塩・醤油で味を調えて完成
※かつお節、きざみのりをトッピングすればさらに美味しいです。
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