あったかにゅうめん
お鍋に入れて3分で出来上がり、簡単調理のあったかにゅうめんを7食入りにしました。奈良の郷土料理をお届けいたします。
しづの緒環(つゆ付き)
専用の熟成庫で寝かせた「緒環そうめん」と焼津産鰹節を使用した麺つゆの詰め合わせです。専用木箱入り贈り物に喜ばれています。
色撫子(いろなでしこ)
ナデシコのたおやかな花姿にちなんで、細く繊細な麺線と色味を三輪そうめんで表現しました。女性をイメージした五つの味わいをお楽しみください。
池利のそうめんは、選び抜かれた原料を使用し、わずか数名しかいない熟練された麺匠が
伝統の手延べ方法を生かしたこだわりの製法で作り上げています。
- 特等粉クラスの小麦粉使用
- 特等粉クラスの小麦粉をオリジナルブレンドすることにより、ツヤツヤとした光沢が生まれ、のど越し・なめらかな舌触り・歯応えが増し、麺自体に良い香りと甘みが生まれます。
- 熟練したそうめん師の技術
- よく練った小麦粉の塊は、職人の手によってロープの太さから麻ひも程度までどんどん細く延ばされます。そうやって延ばされた麺をその日の気温・状態を見ながら、箸でさばき芯までじっくり乾燥させます。長年の経験を積んだそうめん師にしかできない技術です。
- 受け継がれる手延べ製法
- 包丁を使わず細く細く引き延ばして、麺に仕上げる。手延べ三輪そうめんは、今も昔も変わることのないこだわりの製法で作っています。こうして出来上がった麺は、人の目と手によって検品を重ね、全国のお客様の食卓へお届けいたします。
- 2021.1.11
- 北海道パスタ 販売開始いたしました。
- 2020.11.01
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2020.10.15
- カップで手軽にお湯かけスープそうめん 販売開始いたしました。
- 2020.10.15
- 冬季限定 三輪うどん 販売開始いたしました。
- 2020.10.01
- 冬季限定 あったかにゅうめん 販売開始いたしました。
- 2020.8.7
- 日本テレビ「沸騰ワード10」に「三輪そうめん」が紹介されました。
- 2020.6.27
- 七夕には七色そうめん 7月7日はそうめんの日
- 2020.6.1
- お中元 そうめんギフト 2020 販売開始いたしました。
- 2020.6.15
- 父の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2020.4.1
- 母の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2020.3.10
- お試し食べ比べセット 販売開始いたしました。
- 2020.3.05
- 奈良テレビ「ゆうドキッ」に千寿亭が紹介されました。
- 2020.3.01
- 三輪素麺 さくら 販売開始いたしました。
- 2020.1.20
- 三輪素麺 梅 販売開始いたしました。
- 2019.11.15
- 発見・探検『わたしたちの奈良 地域のお仕事』に掲載いただきました。
- 2019.11.11
- やまとのもち 販売開始いたしました。
- 2019.10.30
- 出光クレジット『MOCO』11月号に掲載いただきました。
- 2019.10.15
- カップで手軽にお湯かけスープそうめん 販売開始いたしました。
- 2019.10.01
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2019.10.01
- 冬季限定 三輪うどん 販売開始いたしました。
- 2019.10.01
- 冬季限定 あったかにゅうめん 販売開始いたしました。
- 2019.6.14
- 主婦の友社『とっておきの手みやげ&贈りもの』に「色撫子」が紹介されました。
- 2019.6.05
- お中元そうめん ギフト 2019 販売開始いたしました。
- 2019.6.03
- 地域情報誌「mylife」(夏号)に掲載いただきました。
- 2019.5.15
- 父の日ギフト 2019 ご予約開始いたしました。
- 2019.4.26
- 「関西ウォーカー」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2019.4.16
- BRUNO流しそうめん器 販売開始いたしました。
- 2019.4.1
- 母の日ギフト 2019 ご予約開始いたしました。
- 2019.4.1
- 三輪そうめんふし麺 かんざし 販売開始いたしました。
- 2019.3.5
- 千寿亭メニューが奈良のうまいもの会「プレミアム」に認定されました。
- 2019.2.7
- 「卜定祭」(ぼくじょうさい)が行われました。
- 2019.1.31
- ならHACCPに認証されました。
- 2019.1.25
- 「るるぶ奈良’20」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.10.20
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2018.10.15
- お歳暮ギフト2018 販売開始いたしました。
- 2018.10.1
- 冬季限定商品 販売開始いたしました。
- 2018.9.28
- JR西日本「西Navi 9月号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.9.3
- 「月刊 とうかい食べあるき9月号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.7.5
- 雑誌「東海じゃらん8月号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.6.28
- 雑誌「パンプキン7月号」に夏野菜を使った三輪素麺が紹介されました。
- 2018.6.16
- 雑誌「週刊ポスト 6/22号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.5.9
- 父の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2018.5.2
- 女性誌「美的 6月号」で色撫子が紹介されました。
- 2018.4.1
- 母の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2018.3.23
- 全国そうめんサミット2018が終了いたしました。
- 2018.3.16
- 全国そうめんサミット2018を開催いたします。
- 2018.2.23
- 福袋ご購入者のみの特典「工場見学」を行いました。
- 2018.2.7
- 大神神社にて卜定祭(ぼくじょうさい)が行われました。
- 2018.1.18
- 2月3日は節分。そうめん巻きずしで福をよびこみましょう。
- 2018.1.11
- (えい)出版社『ベスト・オブ・お取り寄せグルメ』に「色撫子」が紹介されました。
- 2017.12.22
- 年明けうどん 2018 販売開始いたしました。
- 2017.12.01
- 池利の福袋2018 販売開始いたしました。
- 2017.12.01
- 年越しそば 2017 販売開始いたしました。
- 2017.12.01
- JR東海WEB『わたしならTRIP』に素麺茶屋 千寿亭が紹介されました。
- 2017.11.22
- お歳暮ギフト 2017 販売開始いたしました。
- 2017.11.20
- サイトリニューアルいたしました。