しづの緒環(つゆ付き)
専用の熟成庫で寝かせた「緒環そうめん」と焼津製鰹節を使用した麺つゆの詰め合わせです。専用木箱入りで贈り物に喜ばれています。
色撫子(いろなでしこ)
ナデシコのたおやかな花姿にちなんで、細く繊細な麺線と色味を三輪そうめんで表現しました。彩り豊かな五つの味わいをお楽しみください。
七色素麺
七つの味わい、七つの彩り。野菜本来の彩りで表現した七色素麺は食卓が華やぐ七色の贈り物です。
池利のそうめんは、選び抜かれた原料を使用し、わずか数名しかいない熟練された麺匠が
伝統の手延べ方法を生かしたこだわりの製法で作り上げています。
- 特等粉クラスの小麦粉使用
- 特等粉クラスの小麦粉をオリジナルブレンドすることにより、ツヤツヤとした光沢が生まれ、のど越し・なめらかな舌触り・歯応えが増し、そうめん自体に良い香りと甘みが生まれます。
- 熟練したそうめん師の技術
- よく練った小麦粉の塊は、職人の手によってロープの太さから麻ひも程度までどんどん細く延ばされます。そうやって延ばされた麺をその日の気温・状態を見ながら、箸でさばき芯までじっくり乾燥させます。長年の経験を積んだそうめん師にしかできない技術です。
- 受け継がれる手延べ製法
- 包丁を使わず細く細く引き延ばして、麺に仕上げる。手延べ三輪そうめんは、今も昔も変わることのないこだわりの製法で作っています。こうして出来上がった麺は、人の目と手によって検品を重ね、全国のお客様の食卓へお届けいたします。
- 2023.07.29
- 夏季休業のご案内
- 2023.07.25
- お盆・帰省土産 ギフト 2021 販売開始いたしました。
- 2023.06.01
- お中元 そうめん ギフト 2023 販売開始いたしました。
- 2023.5.15
- 父の日そうめんギフト2023 販売開始いたしました。
- 2023.03.30
- 母の日そうめんギフト2023 販売開始いたしました。
- 2023.03.01
- 春季限定 三輪素麺 さくら 販売開始いたしました。
- 2023.02.24
- 手延べそうめんと機械麺との違い
- 2023.02.15
- 春季限定 三輪素麺 梅 販売開始いたしました。
- 2022.12.20
- 年末年始休業のお知らせ
- 2022.10.31
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2022.10.31
- お歳暮 そうめん ギフト 2022 ご予約開始いたしました。
- 2022.10.05
- 冬季限定 カップで手軽にお湯かけスープ素麺 販売開始いたしました。
- 2022.10.01
- 冬季限定 三輪うどん 販売開始いたしました。
- 2022.06.10
- 三輪素麺 青しそ 販売開始いたしました。
- 2022.06.01
- お中元そうめんギフト2022 販売開始いたしました。
- 2022.05.11
- 父の日そうめんギフト2022 ご予約開始いたしました。
- 2022.04.01
- 母の日そうめんギフト2022 ご予約開始いたしました。
- 2022.03.01
- 春季限定 三輪素麺 さくら 販売開始いたしました。
- 2022.02.01
- 春季限定 三輪素麺 梅 販売開始いたしました。
- 2021.11.01
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2021.10.20
- 冬季限定 スープで楽しむ簡単お湯かけにゅうめん 販売開始いたしました。
- 2021.10.1
- 冬季限定 三輪うどん 販売開始いたしました。
- 2021.09.15
- カップで手軽にお湯かけスープそうめん 販売開始いたしました。
- 2021.08.4
- 夏季休業のお知らせ
- 2021.08.2
- お盆・帰省土産 ギフト 2021 販売開始いたしました。
- 2021.6.21
- 七夕 そうめん ギフト 2021 ご予約開始いたしました。
- 2021.6.1
- お中元 そうめん ギフト 2021 ご予約開始いたしました。
- 2021.5.15
- 父の日 そうめん ギフト 2021 ご予約開始いたしました。
- 2021.3.20
- 母の日 そうめん ギフト 2021 ご予約開始いたしました。
- 2021.3.15
- 三輪そうめん 食べ比べセット ギフトレター 販売開始いたしました。
- 2021.3.01
- 春季限定 三輪素麺 さくら 販売開始いたしました。
- 2021.2.01
- 春季限定 三輪素麺 梅 販売開始いたしました。
- 2021.1.11
- 北海道パスタ 販売開始いたしました。
- 2020.11.01
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2020.10.15
- カップで手軽にお湯かけスープそうめん 販売開始いたしました。
- 2020.10.15
- 冬季限定 三輪うどん 販売開始いたしました。
- 2020.10.01
- 冬季限定 あったかにゅうめん 販売開始いたしました。
- 2020.8.7
- 日本テレビ「沸騰ワード10」に「三輪そうめん」が紹介されました。
- 2020.6.27
- 七夕には七色そうめん 7月7日はそうめんの日
- 2020.6.1
- お中元 そうめんギフト 2020 販売開始いたしました。
- 2020.6.15
- 父の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2020.4.1
- 母の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2020.3.10
- お試し食べ比べセット 販売開始いたしました。
- 2020.3.05
- 奈良テレビ「ゆうドキッ」に千寿亭が紹介されました。
- 2020.3.01
- 三輪素麺 さくら 販売開始いたしました。
- 2020.1.20
- 三輪素麺 梅 販売開始いたしました。
- 2019.11.15
- 発見・探検『わたしたちの奈良 地域のお仕事』に掲載いただきました。
- 2019.11.11
- やまとのもち 販売開始いたしました。
- 2019.10.30
- 出光クレジット『MOCO』11月号に掲載いただきました。
- 2019.10.15
- カップで手軽にお湯かけスープそうめん 販売開始いたしました。
- 2019.10.01
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2019.10.01
- 冬季限定 三輪うどん 販売開始いたしました。
- 2019.10.01
- 冬季限定 あったかにゅうめん 販売開始いたしました。
- 2019.6.14
- 主婦の友社『とっておきの手みやげ&贈りもの』に「色撫子」が紹介されました。
- 2019.6.05
- お中元そうめん ギフト 2019 販売開始いたしました。
- 2019.6.03
- 地域情報誌「mylife」(夏号)に掲載いただきました。
- 2019.5.15
- 父の日 そうめん ギフト 2019 ご予約開始いたしました。
- 2019.4.26
- 「関西ウォーカー」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2019.4.16
- BRUNO流しそうめん器 販売開始いたしました。
- 2019.4.1
- 母の日 そうめん ギフト 2019 ご予約開始いたしました。
- 2019.4.1
- 三輪そうめんふし麺 かんざし 販売開始いたしました。
- 2019.3.5
- 千寿亭メニューが奈良のうまいもの会「プレミアム」に認定されました。
- 2019.2.7
- 「卜定祭」(ぼくじょうさい)が行われました。
- 2019.1.31
- ならHACCPに認証されました。
- 2019.1.25
- 「るるぶ奈良’20」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.10.20
- 年越しそば ご予約開始いたしました。
- 2018.10.15
- お歳暮ギフト2018 販売開始いたしました。
- 2018.10.1
- 冬季限定商品 販売開始いたしました。
- 2018.9.28
- JR西日本「西Navi 9月号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.9.3
- 「月刊 とうかい食べあるき9月号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.7.5
- 雑誌「東海じゃらん8月号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.6.28
- 雑誌「パンプキン7月号」に夏野菜を使った三輪素麺が紹介されました。
- 2018.6.16
- 雑誌「週刊ポスト 6/22号」に千寿亭を掲載いただきました。
- 2018.5.9
- 父の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2018.5.2
- 女性誌「美的 6月号」で色撫子が紹介されました。
- 2018.4.1
- 母の日限定商品 販売開始いたしました。
- 2018.3.23
- 全国そうめんサミット2018が終了いたしました。
- 2018.3.16
- 全国そうめんサミット2018を開催いたします。
- 2018.2.23
- 福袋ご購入者のみの特典「工場見学」を行いました。
- 2018.2.7
- 大神神社にて卜定祭(ぼくじょうさい)が行われました。
- 2018.1.18
- 2月3日は節分。そうめん巻きずしで福をよびこみましょう。
- 2017.11.20
- サイトリニューアルいたしました。