発見・探検「わたしたちの奈良 地域のお仕事」に掲載いただきました。
発見・探検「わたしたちの奈良 地域のお仕事」に掲載いただきました。
【奈良県の小学5年生向けの教育冊子】
奈良県には、どんな会社や仕事があり、
どのように暮らしにつながっているかを紹介しています。
日本の伝統食文化である「三輪そうめん」を
全国へお届けするのが、わたしたちの仕事です。
なんと、素麺工場見学できます！
太さやかたちによって、麺の種類が決まります。
素材の色と風味が楽しめるカラフルな麺も作っています。
さまざまな手順をふまえて、おいしい「三輪そうめん」ができるのです。
おいしい「三輪そうめん」を皆様に召しあがっていただけるよう、
それぞれの関わり方で日々、精進しております。
日本の伝統食文化である三輪そうめんを守り、
子ども達へつなげることができるよう、
これからも取り組んでいきたいと思います。
