彩りそうめんで食卓を華やかに!
どんなそうめんが人気?通販限定商品も併せてご紹介
兵庫県「揖保乃糸」
揖保川中流域で作られるそうめんで、機械式ではなく慣れた職人が手作業で作る手延べそうめんです。
熟成と油を塗って麺を延ばす作業を繰り返すことで、茹でたときにのびにくく、滑らかな舌触りと歯切れの良いコシが特徴のそうめんです。
香川県「小豆島そうめん」
うどんが有名な香川県はそうめんの産地でもあります。
麺を延ばす作業のときに使われるのは通常は食用植物油のなたね油ですが、小豆島そうめんではゴマ油を使います。
オリーブなどで有名な小豆島はゴマ油の一大産地でもあることから、そうめんに使われています。
ゴマ油を使っているので少し黄色がかっており、風味豊かな仕上がりになっています。
奈良県「三輪そうめん」
奈良県三輪地方はそうめん発祥の地とされており、奈良県桜井市を中心に作られています。
昔ながらの技術を受け継ぎ、細くてもコシのしっかりした独特な歯ごたえを持つのがこの三輪そうめんの特徴です。
煮崩れがしにくく、にゅうめんなど温かいお出汁で食べたり、炒め物にしたりするのにも向いています。
このように、そうめんの産地でもこんなに違いがあるのはおもしろいですね。
池利で人気の通販限定そうめん5種
池利ではお客様のニーズに合わせたそうめんをたくさんご用意していますが、その中でも特に人気のそうめんがあります。
しづの緒環つゆ付き
この商品は通販限定で、通常の麺よりも細くつるっとした喉越しの三輪そうめんと、特製めんつゆがセットになっています。
緒環そうめん専用の熟成庫で寝かせることで、一般的なそうめんよりも細いのでするっとした喉越しで、コシと風味を一層味わえます。
専用の木箱に入れてセットでお届けするので、贈答用に通販で購入される方も多い売れ筋1位の商品です。
七色そうめん
通販限定の商品で商品名からも想像できるように、彩り豊かなそうめんのセットになっています。
中身は7色のそうめんの詰め合わせになります。
- 白そうめん
- 柚子
- 梅
- かぼちゃ
- ごぼう
- ほうれん草
- 紫いも
これらの7色のそうめんが明るく華やかな食卓を演出します。
カラフルなそうめんは単色で食べても七色で食べても美味しくいただけます!
お食事をされる方の食卓が明るく華やかになり、思わず笑顔になるような色とりどりの人気のセットです。