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「素麺は寝かせたほうがおいしい」の火付け役となった蔵囲素麺は、手延べ製法で作った素麺を1年以上熟成庫で寝かせてお届けしています。 寝かせる事で歯ごたえとコシが備わり、茹で後も太らずつやがある手延べの旨味が際立った一品。どなたからもご好評頂いているロングヒット素麺です。 手間ひまをかけて生み出した、貴重な味わいを素麺発祥の地“三輪の里”からお届けします。
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