簡単！基本の塩にゅうめん
お家にある調味料でパパッと作れる、塩ベースのあったかつゆです
材料（約2人前）
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三輪そうめん
3束
- 水
700ml
-
鶏がらスープの素
大さじ1
-
白だし
大さじ1（塩分10.2g/100ml のもの）
-
塩
3g（お好みで調整）
-
酒
大さじ1
-
黒コショウ
適量
-
ごま油
お好みで
作り方
- そうめんは茹でて、しっかりとぬめりを取るように洗い水気を切る。
- 鍋に水・鶏がらスープの素・白だし・塩・酒・黒コショウを入れ中火で煮立てる。
- 器にそうめんをよそい、熱々のつゆをかける。
※器は湯を張り麺を入れる直前まで温めてください - お好みのトッピングをのせて完成。
ワンポイントメモ
【塩かきたまにゅうめん】のベースにもなっています。
＊サラダチキン・野菜炒め・バター・ラー油など、
お好きなトッピングや調味料を加えて、お好みの1杯に仕上げてください。
＊白髪ねぎとすりごまはとても合います。
このレシピで使用するのにオススメの商品
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三輪素麺（みわそうめん）
50g×30束（約20人前）
自宅用 紙箱 新物 誉価格￥3,294（税込）
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三輪素麺（みわそうめん）
50g×5束（約3人前）
自宅用 小袋 新物 誉価格￥486（税込）
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三輪そうめん しづの緒環
50g×10束（約6人前）
自宅用 紙箱 新物 緒環価格￥2,268（税込）
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