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そばの日

サクサクそうめんの手作りピザ

パリパリ食感が香ばしいそうめんピザは、 楽しいクリスマスの食卓にぴったりの一品!
少し多めに絡めた焼き肉のタレをチーズが まろやかにしてくれるので絶妙な味わいに!
パーティーメニューとしてもおすすめです!

材料

  • 三輪そうめん

    1束

  • 小麦粉

    大さじ1杯

  • 大さじ3杯

  • 牛肉(細かく切る)

    100g

  • たまねぎ(スライス)

    1/4個

  • ピーマン(輪切り)

    1/2個

  • ミニトマト(くし切り)

    2個

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 焼き肉のタレ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 適量

作り方

  1. そうめんを茹でる。
  2. 小麦粉と水を混ぜ、そこに(1)で茹でたそうめんを混ぜ合わせる。
  3. フライパンに油をひき、(2)を薄く伸ばし中火にかけ、焼き目がつくまで両面を焼く。
  4. 焼き上がった生地をアルミホイルの上にのせておく。
  5. 再びフライパンに油をひき、牛肉と玉ねぎを炒め、焼き肉のタレを絡める。(タレは少し多めに絡めるのがポイント)
  6. (4)の生地の上に(5)を広げ、ピーマン、ミニトマト、チーズの順にのせる。
  7. トースターに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。
  8. お好みの量のマヨネーズをトッピングして完成!

お好みの具材で、ご自身だけのアレンジをお楽しみください。



サクサクそうめんの手作りピザ

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