サクサクそうめんの手作りピザ
パリパリ食感が香ばしいそうめんピザは、 楽しいクリスマスの食卓にぴったりの一品！
少し多めに絡めた焼き肉のタレをチーズが まろやかにしてくれるので絶妙な味わいに！
パーティーメニューとしてもおすすめです！
材料
-
三輪そうめん
1束
-
小麦粉
大さじ1杯
-
水
大さじ3杯
-
牛肉(細かく切る)
100g
-
たまねぎ(スライス)
1/4個
-
ピーマン(輪切り)
1/2個
-
ミニトマト(くし切り)
2個
-
ピザ用チーズ
適量
-
焼き肉のタレ
適量
-
マヨネーズ
適量
-
油
適量
作り方
- そうめんを茹でる。
- 小麦粉と水を混ぜ、そこに(1)で茹でたそうめんを混ぜ合わせる。
- フライパンに油をひき、(2)を薄く伸ばし中火にかけ、焼き目がつくまで両面を焼く。
- 焼き上がった生地をアルミホイルの上にのせておく。
- 再びフライパンに油をひき、牛肉と玉ねぎを炒め、焼き肉のタレを絡める。(タレは少し多めに絡めるのがポイント)
- (4)の生地の上に(5)を広げ、ピーマン、ミニトマト、チーズの順にのせる。
- トースターに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。
- お好みの量のマヨネーズをトッピングして完成！
お好みの具材で、ご自身だけのアレンジをお楽しみください。
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