白菜と豚バラのスタミナにゅうめん
寒い日にうれしい、ぽかぽか温まる一杯
豚バラの旨みと白菜の甘みが、そうめんにじんわり染みこみます♪

材料(約2人前)
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三輪そうめん
3束
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豚バラ肉
150g
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白菜
150g(1/8サイズ)
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スープ
水 600ml・麺つゆ(2倍希釈) 大さじ4・塩 小さじ1・酒 大さじ1・にんにくチューブ 約2cm・ごま油 適量・こしょう 適量
作り方
- そうめんは茹でて、しっかりとぬめりを取るように洗い水気を切る
- 白菜・豚バラを食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。
色が変わってきたら白菜を加え、ざっと炒める。 - 3.のフライパンに水・麺つゆ・塩・酒・にんにく・こしょうを加え、
沸騰したらフタをして中火で約5分煮る。 - 4.にそうめんを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り付ける。
お好みでネギと七味唐辛子を振って完成。
ワンポイントメモ
*そうめんは煮込まずに温める程度に火にかけてください。
*ニラを入れてさらにスタミナアップも!!
白菜と豚バラのスタミナにゅうめん
寒い季節に甘味が増した白菜と、豚バラのコク深い旨みが溶け込んだあったかスープに、
にんにくを利かせた、食欲をそそるにゅうめんレシピです。
いつもの優しい味わいのにゅうめんにしっかりとした素材の旨みが加わり、
体を内側からじんわり温めてくれます。
寒い日の献立にも便利なアレンジレシピです。
野菜・お肉・炭水化物が一度に摂れるので、
忙しい日の簡単ごはんとしても活躍します。
味にメリハリがあり、食べ盛りの世代でも満足できる
ボリューム感が嬉しいところ。
白菜の甘みと豚バラの旨みが合わさることで、
シンプルな材料でも深い味わいに仕上がります。
普段はあっさりしたにゅうめんが多い方でも、
気分を変えたいときの一杯としておすすめです。
これからの受験シーズンには、塾前の軽食や夜食にもぴったり。
温かいにゅうめんは心にも体にもやさしく寄り添います。
寒さで疲れやすくなる季節にじんわりパワーを届ける、
にゅうめんレシピを、是非お試しください。
このレシピで使用するのにオススメの商品
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三輪素麺(みわそうめん)
50g×30束(約20人前)
自宅用 紙箱 新物 誉価格¥3,294(税込)
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三輪素麺(みわそうめん)
50g×5束(約3人前)
自宅用 小袋 新物 誉価格¥486(税込)
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50g×10束(約6人前)
自宅用 紙箱 新物 緒環価格¥2,268(税込)
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