三輪そうめん池利のお歳暮ギフト

「銀座三越にて」6月6日から銀座三越にて『レス・イズ・モアの美食 素麺再発見』と言う催事に参加しています

6月6日から銀座三越にて『レス・イズ・モアの美食 素麺再発見』と言う催事に参加しています。

ちょうど東京にいたので食べさせていただきました。

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「和の伝統、素麺をフレンチシェフがアレンジ」
繊細な素麺の魅力を、現代的なフレンチスタイルで。
<フレンチレストラン アリスガーデン>の本田昭彦シェフが「素麺」をテーマにした創作料理のご紹介。

三輪そうめん・島原そうめん・小豆島そうめん・揖保の糸にそれぞれに合ったフレンチソースをかけて楽しみます。

シェフともお話をさせて頂き、繊細ながら各産地の素麺の違いが出ており、ソースとの相性も良く、特に面白かったのはトッピングに”パルメザンチーズ”でした!!

合うんです!素麺にチーズが!

池利の千寿亭も面白いメニューがありますが、銀座のメニューはビックリです。

短い期間ですが、ぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

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