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  • ~脱穀~

    収穫した小麦をある程度乾燥させ、今日は脱穀です。不作と思っていましたが、うれしい事にけっこう収穫できそうです。

    しかし、喜んでばかりいられません。少量とはいえ脱穀に手間がかかります。道具がないものですから・・・・・・

     ウチワで扇いだり。

            すり鉢を使ったり。

    最後は人海戦術で頑張りましたが随分苦労。

    お米をはじめ小麦粉など、異物混入がありません!その技術に脱帽です!

    去年の10倍以上は収穫できました。

    粒の大きさもまずまずで、もし枯れなかったら~~なんて考えずに育ってくれた麦に感謝!感謝!!

    さて、この麦ですが子供達より質問。「どうするの?」

    「そうだねぇ、うどん作るか?素麺は作れないよ、量が少なすぎる。

                     このままでは何も出来ないんだ。この次は製粉だよ。」

    「ふぅ~ん、夏休みの自由研究に使えるね!」

    やれやれ、興味あるだけ〝良し″としましょうか!

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    スープ素麺

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