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そばの日

【ZIP!】わさびマヨそうめんレシピ

わさびの爽快感がくせになる、混ぜるだけの簡単素麺レシピ。

材料(約1人前)

  • そうめん

    100g(2束)※写真は緑のそうめん

  • わさび

    3g

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • めんつゆ

    大さじ3

  • ※お好みに合わせて調整してください

作り方

  1. わさび、マヨネーズ、めんつゆをボールに入れて混ぜる。
  2. そうめんを半分に折って2分間ゆで、ざるにあげる。
  3. そうめんを流水で洗い、冷水でしめる。
  4. めんの水気をよく切り、1のボールに入れてあえる。
  5. 器に盛り付けて完成♪
    ☆お好みで大葉やアボガド、ミニトマトを添えてお召し上がりください。

ワンポイントメモ

TV放送【ZIP!にてご紹介いただきましたアレンジレシピです。】この暑い時期に少しツンと鼻をとおるわさびの爽快感がクセになります。材料も少なく、ただ混ぜるだけなので誰でも簡単に今すぐできるレシピ。献立で何かあともう一品ほしいときにもアクセントになるようなメニューです。

【ZIP!】わさびマヨそうめんレシピ

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