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そばの日

ごま油香るたらことおネギのそうめん

材料【2人分】

  • 三輪そうめん

    3束(150g)

  • たらこ

    1腹(70g)

  • 万能ねぎ

    5本

  • ごま油

    小さじ2

  • 黒こしょう

    適量

作り方

  1. たらこは皮をとってほぐす。万能ねぎは小口切りにする。たらこと万能ねぎをボウルにいれてよく混ぜる。
  2. そうめんは表示どおりに湯がき、流水で揉み洗いし氷水でしめる。 しっかり水気を切り、1に入れごま油も加えて和える。
  3. 器に盛り、黒こしょうをかけたらできあがり。

※レモン、ブロッコリースプラウトなどお好みの具材を添えて

ごま油香るたらことおネギのそうめん

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