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つなとそうめん

母の日レシピ ごま油香るたらことおネギのそうめん

材料【2人分】

  • そうめん……3束(150g)
  • たらこ………2はら(70g)
  • 万能ネギ……5本
  • ごま油………小さじ2
  • 黒こしょう…適量

調理方法

  • 1、たらこは皮をとってほぐす。万能ねぎは小口切りにする。たらこと万能ねぎをボウルにいれてよく混ぜる。
  • 2、そうめんは表示どおりに湯がき、流水で揉み洗いし氷水でしめる。 しっかり水気を切り、1に入れごま油も加えて和える。
  • 3、器に盛り、黒こしょうをかけたらできあがり。

※レモン、ブロッコリースプラウトなどお好みの具材を添えて

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