古くから、そうめん職人の　【まかない料理】　として親しまれてきた　≪手延べうどん≫を
改良を重ね、独特の『コシ』と、『のど越し』を作り出し
幅広い年代に食して頂けるように作り上げました。

『かけうどん』・『窯揚げうどん』・『ぶっかけうどん』等、調理も多種多様
お好みの薬味を入れ、あったかいつゆで、是非一度ご賞味下さい。