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そばの日

【ギフト】国内産小麦使用三輪素麺 (50g×18束)【約12人前】

価格: ¥3,240 (税込)
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国内産小麦使用三輪そうめん

国内産小麦使用三輪素麺は、手延べ製法と国産小麦の特徴が合さり
なめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。

奈良が生むジャパニーズ・カッペリーニ

三輪山をご神体とする日本最古の神社、大神神社を有する奈良県桜井市は神聖な土地。 桜井市は、ジャパニーズ・カッペリーニともいえる素麺の発祥の地でもあり、 約1300年の歴史を持つ特産品「三輪素麺」が生産されています。 創業嘉永3年(1850年)・池利の「国内産小麦使用三輪そうめん」は、極細でありながらしっかりとしたコシがあり、 なめらかで上品な食感が特徴です。 良質な国産小麦を気温に合わせ塩水で練り、代々受け継がれてきた手延べ製法で細く引き延ばしていきます。 そうして干された素麺は、気温・湿度・麺の状態を繊細に感じ取ることができる熟練のそうめん師(麺師)によって 管理されるのです。神聖な土地の自然の恵みを享受した極上の素麺です。

三輪そうめんが出来るまで

池利の三輪そうめんは、熟練された素麺師が約2日間に及ぶ繊細な手仕事が素麺作りを支えています。
刃物は使わずにひたすらに細く細く引き伸ばし麺に仕上げる伝統的な製法を用い機械では読み切れない熟成具合を
見極める繊細な感覚と、細部まで心血を注ぐ職人達の心意気によって、池利のおいしいそうめんが生み出されています。

The Wonder 500™は、クールジャパン政策のもと“世界にまだ知られていない、 日本が誇るべきすぐれた地方産品”を発掘し海外に広く伝えていくプロジェクトです。 池利の「国内産小麦使用三輪そうめん」を含む、全国47都道府県より合計500商材を、 日本を代表する30人のプロデューサーによる“目利き”と、一般公募によって選出されました。

価格帯別「国内産小麦使用三輪そうめん50g×30束(約20人前)」はこちらです。

商品名/品番 国内産小麦使用三輪そうめん/N-30
ランク 誉(ほまれ)/新物(しんもの)
※通常の太さの素麺
内容量 50g×18束(900g)
お召し上がり人数の目安=約12人前
原材料 小麦粉、食塩、食用植物油
アレルギー 小麦
縦×横×高さ(mm) 215×369×39 (mm)
容器 木箱
賞味期限 製造日より3年6ヵ月(新物・誉・内麦)
配送業者 ヤマト運輸(クロネコヤマト)
配達日時指定 配達日指定・時間帯指定可能
お届けまでの日数 決済完了後3日~5日程度
保存方法 乾麺は湿気を嫌います。
湿気はカビの原因となりますので直射日光を避け湿度の低い所に保管してください。
もし、ご家庭で長期保存される場合は食品密閉容器等に入れて保管して下さい。
カビ・虫の発生を抑えることが出来ます。
販売者 株式会社 池利
奈良県桜井市芝322-2

商品名/品番 国内産小麦使用三輪そうめん/N-30
ランク 誉(ほまれ)/新物(しんもの)
※通常の太さの素麺
内容量 50g×18束(900g)
お召し上がり人数の目安=約12人前
原材料 小麦粉、食塩、食用植物油
アレルギー 小麦
縦×横×高さ(mm) 215×369×39 (mm)
容器 木箱
賞味期限 製造日より3年6ヵ月(新物・誉・内麦)
配送業者 ヤマト運輸(クロネコヤマト)
配達日時指定 配達日指定・時間帯指定可能
お届けまでの日数 決済完了後3日~5日程度
保存方法 乾麺は湿気を嫌います。
湿気はカビの原因となりますので直射日光を避け湿度の低い所に保管してください。
もし、ご家庭で長期保存される場合は食品密閉容器等に入れて保管して下さい。
カビ・虫の発生を抑えることが出来ます。
販売者 株式会社 池利
奈良県桜井市芝322-2

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