なぜか違う？
池利ファームで収穫した麦を脱穀し、ようやく姿を現した2013年の麦達！
残念ながら『不作！』。良い麦と悪い麦の差が大きく収穫量も減りました。
栄養は結構あげたのですが、やはり水が足りなかった反省と、どうしても育成途中で茎が折れてしまいます。
実は、私の家で娘が少しだけ麦を育てました。その麦も収穫し、並べて見てビックリ！！
出来た麦が違うのです！もちろん種麦は一緒、植えた時期もほぼ一緒。植えた場所は5kmも変わらない距離。
なぜなんでしょう？これが食品で大切な産地の差なのでしょうか？
＜娘が植えた麦＞ ＜池利ファーム麦＞
当然娘の麦の方が良い出来栄えです。いろいろ要因はあると思いますが、私と娘の違いは�爛團絅△平粥蹐任垢諭繊�
2018-06-15 15:34
