• ZIP!で紹介されました
  • 金庫の奥底から

    たまたま金庫内を整理していると1枚の写真が出てきました。

    破れてしまっていたのですが、池利の2代目、3代目、4代目が写っています!

    憶測ですが大正13年ごろの写真で、今から85年ぐらい前と思われます。20110526syasinn

    中央右側の白い着物の男性が池田利三郎(三代目)です。

    この方の偉業の一つは「色そうめんを世の中で初めて開発」したことです。

    私が聞いているのは、九州で食べた卵入り菓子をヒントにしたと聞いています。お茶そうめんは開発から3年かかったと。

    素晴らしいのはこの技術を全国広めて歩いたそうです。

    お中元売り場が開設されていくタイミングで、写真が出てきたのは偶然?でしょうか。

    池利の三色三輪素麺三輪の華秋篠夏膳をよろしく。

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    スープ素麺

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