私達の住む奈良県桜井市にある、朝倉小学校のイベント「フェスタdeあさくら」（生活科・総合的な学習成果発表会）に

千寿亭店長が小学生と一緒に素麺のお話や調理をさせて頂きました。

お題は「学習成果発表会」。華やかにお出迎え！

お箸でそうめんを持ち上げている看板は、面白いですね！なかなかセンスいいです。

三輪そうめんの歴史・種類・作り方などをお話しさせて頂き、子供たちお待ちかねの実演調理。

やっぱり、調理実習は楽しいですよね～。みんな店長に大注目！

店長曰く「とっても緊張しました」

子供たちと一緒に作ったのは「そうめん雑炊（おじや）」。

大きな鍋で茹でて大勢の方々に振舞います。

　お話も大切、調理も大切、お客様に振舞うのはもっと大切。

小学生の皆様〝商売の基本″分って頂けたかな？お客様の笑顔は何にも代えられない喜び。

私達の作る伝統食品に子供たちが興味を持ってくれれば幸せです。「食育」ほど格好よく言えませんが、自分たちの住む市町村においしい食材があり、その美味しさを楽しんでくれれば十分だと思います。

最後に先生と子供たちからお礼と文集を頂きました。うれしい限りです！！

ご協力頂いた先生、熱心に取り組んでくれたみんな、最後に店長。本当にありがとうございました。