薬味いろいろ
薬味で楽しむ冷やしそうめん
材料（約2人前）
| 冷やしのための素麺 | 4束 |
|---|---|
| めんつゆ(ストレートタイプ) | 150cc |
| お好みの薬味 | 適量 |
※お好みに合わせて調整してください
作り方
- お好みの薬味を小皿等に盛り付けます。
- 右奥から、白ごま、ネギ、刻み海苔、あられ、みょうが、わさび、しょうが、トマトモッツァレラチーズ、わかめ、錦糸卵、油揚げ、大葉
- 桜えびを小皿に入れ電子レンジ(500ｗ)で30秒温め香ばしくしあげ、麺つゆにあられと一緒に入れる。
- 素麺を2分茹で、しっかり水洗いしよく水切りをして器に盛り付け出来上がり。
ワンポイントアドバイス
定番の味わいから洋風まで、お好みの組み合わせを見つけてお楽しみください。
