たまご豆腐のそうめん

疲れた胃腸にやさしい味わい。

材料（約2人前）

冷やしのための素麺	4束
軸三つ葉	5本
たまご豆腐(市販品)	2パック
めんつゆ	80cc
薬味(生姜、ネギ等)	お好みで

※お好みに合わせて調整してください

作り方

1. 沸騰したお湯に、軸三つ葉を10秒ほど茹で柔らかくする。素麺を20ｇずつ軸三つ葉で結ぶ。
2. 【1】を2分茹で、三つ葉が取れないように水洗いしてザルに取る。
3. 器に氷水を入れ素麺を盛り、サイコロ角に切った玉子豆腐を添える。
4. めんつゆを器に入れ、お好みで薬味を添えて出来上がり。

オススメレシピ

冷やしそうめん 三趣つゆ

薬味いろいろ

冷やし豆乳そうめん

特集レシピ

• 
• 
• 
• 

商品一覧

該当商品はありません